Badyán

Názvem badyán (lidově také čínský anýz) se označují hvězdicovité plody (souplodí) stromu badyáník pravý, latinsky: Illicium verum.

Prodej badyánu (nabídka)

1,81 Kč/g

Popis a účinné látky badyánu

Badyáník pravý je stálezelený strom z čeledi klanopraškovitých (Schisandraceae), je příbuzný se schizandrou. Původem z jihovýchodní Číny, pěstuje se především v Číně, Indii i v dalších zemích jihovýchodní Asie. Jeho hvězdicové plody se běžně označují jako badyán (Illicii fructus).

Zralé plody obsahují esenciální oleje: anethol, terpineol a cineol a látky s antibakteriálními účinky: safrol. Chutí se podobají anýzu; používají se jako koření, v parfumerii, při výrobě likérů a také v léčitelství. Je také přírodním zdrojem jedné ze základních látek pro výrobu antivirového léku Tamiflu. Protože informace o jeho účincích by bylo možné vykládat jako tzv. "zdravotní tvrzení" dle nařízení Evropského Parlamentu a Rady č. 1924/2006, musíte se o nich informovat jinde.

Užívání badyánu

Badyán se užívá jako samostatná bylinka i v kombinacích.

Naše recepty a návody na užívání badyánu

  • Návod na přípravu badyánové tinktury (v přípravě)

Badyán jako doplněk stravy (povinné informace)

  • Nepřekračujte doporučené denní dávkování!
  • Uložte mimo dosah dětí!
  • Doplňky stravy nejsou náhradou pestré stravy!
  • Z nedostatku bezpečnostních údajů nelze doporučit těhotným a kojícím ženám!